Archive for October 4th, 2005

October 4, 2005

晚饭

by serenq
拌面。
原料:ground beef 1/4lb, Chinese cabbage 五片大叶子,红尖椒四个(其实不辣),榨菜丝一筷子,宽碱面三两(不是挂面!!!),小葱一根
调料:盐,鸡精,生抽,芡粉,辣椒粉,辣椒油。
做法:
1。烧水煮面,同时将红椒,白菜,榨菜丝切丁,ground beef在微波炉里解冻(会有一小撮先进分子提前变熟,根据我多年经验,完全不影响全局。以此可旁证先富带后富并不一定正确!)。
2。把熟了的面捞起来,用凉水泡过(那个偷偷摸摸开自来水龙头的同学,这礼拜是不是又忘了打水了?-_-bbb),装盘待用。
3。炒锅下油,待油热后,下ground beef炒熟(焦了?!把焦了的扔了不就完了,我说过多少遍了,看待事物,要看full half, ok?)。如属无辣不欢者,可加一些辣椒粉到炒出红油。将红椒白菜榨菜倒入翻炒,加盐,加酱油,加少许水,煮三分钟(不要傻站在那儿等,回屋去看看有没有新帖子呀。。。。水干了?生锅了?报警器响了?FT 2 death!! 叫你看贴,谁叫你考古还挨个写报告啊!)。下葱花,鸡精,开小火,水豆粉少量勾芡。
4。把浇头淋在面上,拌匀了,就可以吃了(咬着舌头的那个,叫你不要戴牙套,你就是不听。)。不够辣的话,加辣椒油一勺,两勺,三勺,四勺。。。。。。dyd, 这么快就见底了?
 
赠例汤一份,紫菜柴鱼汤:
大华买一送一的速食紫菜汤一包,小豆苗一撮,香油若干滴,汇聚碗内。取锅烧水,沸腾后可冲服。汤内有一种褐色片状四方形非紫菜不溶物,疑似柴鱼。