Archive for July 5th, 2006

July 5, 2006

上菜

by serenq
实验做到郁闷之极时,就觉得世界上最美好的生活不过做个游手好闲的F2。正好请了四天假,彻底享受一下油盐酱醋的生活。Yeah~我爱做菜,我恨做实验。
昨天的水煮牛肉就不拍了,都有个水煮鱼片了,看起来都差不多,真好吃啊,唐芹打底,很称牛肉的说。。。。我把剩下的汤都下面条了。我最喜欢水煮的最后一道泼油工序:滚烫的油浇在红彤彤的辣椒碎末和白生生蒜泥上,吱吱作响,层层叠叠的小泡散尽后,整个菜都油亮喜人。
今天做了个盐水鸡,根据网上的菜谱做的,不过好像有点偏淡,可能因为腌的时间还不够(一般是24-48小时,我只overnight,而且冰箱温度有点低)。反正是自己吃,就没有切成美观的小块,打算用手撕来吃,大口喝酒,大块吃肉,多爽~~~~
煮鸡的汤加了胡椒面,放入白菜和嫩豆腐同煮,白菜煮得透亮,豆腐玉白温婉,都吸收的鸡汤的鲜味,可口极了。
小菜是最家常的:干煸四季豆。贴个图吧,还是我第一次做呢,以前总嫌炸四季豆太麻烦。
昨天去钓鱼,收获不大,只有五条小小的Bass,打算做个香菜鲈鱼汤。晚上买螃蟹蒸来吃,蘸着姜醋,多美味。啧啧。
 
回到工作中以后又要以面条当家,让我无限制延长yy时间先。。。。
 
July 5, 2006

分叉的蒲公英

by serenq
没见过吧~~~~
在学校共车站旁边的草地上发现滴。