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October 27, 2008

中午的牛肉面

by serenq
请用成都话或者川普默读……

今天早上出门办点事,搞完了才11点钟,不早不暗,有点饿了。于是杀进附近一个川菜馆,大厅头空空荡荡。在门口站了一分钟没得人理我,直接冲进厨房,老板正在擦案板。
我:“开没开门哦?”老板:“开了开了,你要吃啥子?”“来碗红烧牛肉面嘛,下点青菜哈。”“要得要的。”

找了个桌子,开始看书,等。十分钟以后面上来了,老板:“拿鸡汤给你下的,看哈咋样”。吃了一口,qio实不错,汤多鲜的,笋子和牛肉都炖得很耙,味道也正,俨然有当年牛王庙那家怪味面的感觉。说起来也怪,出川这么多年,基本上家常川菜都做得差不多了,只有当年最爱吃也最经常吃咧牛肉面,完全做不出来。我坐在窗子旁边,吃口面,翻页书,外头阳光不错,厨房里头老板大声武器的喊伙计吃饭:“那儿有鸡汤哈,你拿来冒碗米线巴适得很”。感觉瞬间回到了中学,苍蝇小店,街边梧桐树乱摇,仿佛对面还坐着最好的朋友,下一句话就要八卦我们班的体尖帅哥“嗨呀,好像初三的那个女生又来找他了得嘛……”
半天才回过神,这儿是在美国哈,外头是加州的阳光不是成都灰蒙蒙的天气哈,老子已经告别中学十年了哈,当时那个感觉,之苍凉……

肉和菜都吃了,汤也喝了,只有面太多了,吃了一半。老板跑出来还多遗憾的:“啷个才吃那么点喃,我还说再送你一碗米线嘞……”
简直眼泪都要下来了得嘛

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