街头的面

如果有人现在问我最馋什么，不是大鱼大肉，不是小肥羊老肥牛，是一碗面。面家小到记不住招牌，单知道是小小的门脸，在自贡新区某家旅店对面，毗邻一家羊肉汤锅店。

暑假回自贡看望奶奶，住在旅店里，实在吃不惯豆浆加廉价甜面包，和老妈出门觅食，找到这家小店。

面条是四川人的传统早餐，记得我九岁从北京回到成都，睡醒后第一顿饭，在父母旧日熟人家里，就是一碗漂着红油的细面。可是那以后十八年，中学里的牛奶鸡蛋面包、大学时的鸡蛋煎饼、包子油条、到现在几乎不吃早饭，只喝一杯蜂蜜柠檬水，多少年多少年，再没有在早起时吃过一碗家乡的面条。

那个雨后的夏天早晨，我坐在油腻的桌边，看店家下面条。店家是两个人，一个年轻女子，一个中年男子，眉目看不出相似之处，大约只是雇佣关系。店外铺着大大的案板，案板前两个铁皮大桶，一个烧着滚水，另一个大约是肉汤。那女子将新鲜碱面和碧绿的空心菜丢下滚水，一阵欢快的翻动，很快挑起来。男子迅捷而熟练地舀入肉汤，加入各种佐料——每种佐料都在淡黄色搪瓷的容器里放着，能认得出的占了大半，不过是盐、酱油、味精、麻油、辣油、蒜泥、葱花、臊子……仿佛眨眼间，一碗色彩鲜明的面条来到眼前，红的是汤，绿的是菜，白的是筋道的面条，不油不腻，鲜香热辣，仿佛情人之间一个亲昵的小耳刮子，把全身的神经细胞都煽动起来。

可惜这样的美味，现在只能出现在梦里。。。

啤酒鸡

好久没有改善人生观，今天来聒噪一把。

这个啤酒鸡做起来不算难。半只cornish（整只当然好，但是另外半只给我用来做辣子鸡了），剁成小块，用料酒生抽胡椒粉盐腌20分钟。

红色Thai pepper切段，姜切丝。

锅里热油，放辣椒和姜爆炒，加郫县豆瓣一小勺，炒均匀了开始炒鸡块。炒到鸡块都变色，这时候已经出了一些水了，倒入一听啤酒，放到中火，煮。

同时把冬瓜削皮切块——任何你喜欢的素菜都可以（我当时只有冬瓜），譬如香菇、金针菇、豆腐、粉丝等。待锅里开一会儿，加入素菜煮。把香菜切成小段。

冬瓜煮软了以后加盐加香菜起锅，无比美味~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

其实我是说冬瓜最美味！！！

 

 

一闪念的伤感

I know being sentimental is the number one enemy of being hard working, but…

收到起码有一年没说过话的高中好友的email，说：我结婚了。

 

我小学最好的朋友，在我刚回成都，不会说四川话，不知道要交作业而被请了家长的那个四年级，对上学路上偶然遇到的我说：“下午野餐你没有柴火带，我帮你拿点吧。”从此以后我们成了好朋友。眼下她已经结婚嫁人，工作清闲，暑假回国给她打电话，她说：“别人都说我在养老呢”，我一句玩笑话在舌尖打转没说出来：“养老？不如趁清闲养个小孩。”说不出来，是因为知道客气疏远得已经没法开这样轻微的玩笑。

我初中最好的朋友，会走在一起只因为她的一篇作文，说她喜欢读名著。回家跟老爸提到，老爸说这个女孩挺好，我就居然因此而和她走近了。成了朋友之后她才说：“作文里写的话你也信？我最讨厌读大部头的名著了。”笑，我也这么单纯过？互相follow了中学几年的八卦，大学刚开始还通过两年信，终于变成零散而简短的email。有多零散？一年一次？终于不再联系。刚才给她发封email，立刻因为地址出错被退了回来。她是不是和恋爱七八年的男友修成正果，有没有终于遂愿出国，还在读书或已工作，我，一无所知。

高中最好的两个朋友，一个结婚，一个在msn上偶尔聊些相亲、换工作、和男友吵架的闲话，还算keep in touch吧，可是……中学时并肩走在梧桐道上有一搭没一搭说着话，聊着心里那些有的没的人和梦想：“我要嫁个英雄。”“不一定要英雄，但是只有他爱我我爱他，我才会嫁。”这样的对话，可曾发生在我们身上么？拍着我的肩膀，问我：“高楼谁与上？”劝我“独自莫凭栏”，是谁呢？还有十七岁的秋天我同人散步归来，步入教室时那双洞察一切而调侃八卦的眼神，以及随后写满字、辗转不知多少人手的纸条，真的来自她么？

多么、多么、多么遥远。 Damn it, 太可怕，十年。

 

是的，我知道我们都会move on。我知道我必将日渐疏远生活相异而共同语言越来越少的旧日朋友，而同时因为不断老去而愈加难以找到可以匹敌当日的友谊，我也没有纯蠢到希望我们永远停留在十七岁的那一秒，我的日常生活被许许多多“重要”的事情，譬如实验和对前途的思考所占据，但是深夜里我有那么一闪念的伤感，为谁也回不去的青春。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不过说点高兴的，我觉得我应该庆幸，起码我还有个把个美女兄弟让我在msn上聒噪。这大学也算没白读阿！给美女的，wsn不许来抢！

中指

我很无知，光知道邓文迪很有名，一直不知道具体怎么回事，昨晚上google了一下，找到几个网页，哦，原来如此。

网页下面都有网友评论，我文章看到底，也就不小心看到几条，哦，原来如此。 

 

我不是邓粉，虽然她确实有让人刮目相看的地方。我无意对这个名人进行评价，而且褒扬也好，攻击也罢，邓大姐大约也不会在乎。我只是想对那些谩骂的评论说两句。在我看来，这些评论不过暴露了男权社会的狭隘，以及，任何相似专制制度（不论是政治上的专制还是精神上的专制）的共性——纸老虎式的凶狠。

 

如果有人跟我说，爱情这东西很美好，我追求爱情，我以后的婚姻要以爱情为基础。我大约会点头说：对，我也这么想。

如果有人跟我说，爱情这东西很美好，你应该追求爱情，你以后的婚姻必须以爱情为基础。我会翻白眼。

如果此人继续说，可是你是女人啊，应该这样啊。我会毫不犹豫竖起中指，不管那人是男是女。

 

就好像，贤惠、温柔、隐忍都是美德，我也很喜欢这样的女孩子。但是如果一个社会要求所有的女孩子都必须贤惠温柔隐忍，我希望最贤惠温柔隐忍的女孩子能够对这种社会竖起中指。

 

与爱情、贤惠、温柔、隐忍这些美好事物同等重要，如果不是更加重要的，我认为，是捍卫每个个体独立思考、判断、选择、行动的能力，当然伴随的是赋予每个个体在行动之后承担相应后果的责任。我最烦一个人、一群人、一个社会，站在所谓得道德制高点上，一边用牙签挑着牙，一边斜眼俯瞰众生，指手画脚：你，则么可以这样；你，必须那样；邓文迪，你不就是一个鸡吗？

面对这种人，除了中指，还能竖什么？

小肚子·小强·小怨念

小肚子：看到一个中学同学的照片，nnd，她居然没有小肚子！！！她怎么可以没有小肚子呢？？！！

 

小强：今天发现ucsd有个叫Environment, Health & Safty的地方，提供“pest management”。这个名字太华丽了，我看了两遍才确定不是“pet management”。今晚上和roomate把厨房卫生间清理一空，只待别人来放毒。我跟小强拼了~~~~~~~~~~~~~~~~

 

小怨念：听说，第二次听说，有人家里水管爆了，mesa提供全新地毯。偷窥，第一次偷窥，原来我家楼下邻居家的新地毯那么好看。怨念，第无穷次怨念，老天你就开开眼吧，都给了我那么多垃圾试验结果了，就让我们家的水管也爆一次，成不？

 

说点儿高兴的。我今天终于选上ucsd的游泳课啦。今天是registration开放第一天，等我选课的时候（下午两点半），居然三个level 1的class两个都满了，第三个也只剩下俩空位了，我立刻enroll。咋这么crazy哩？

 

接着说crazy的事情，早上八点左右，被地震摇醒。这该是我来SD以后第三次被地震弄醒，我迷迷糊糊地想是不是该逃出门外，然后转了个身，试图睡觉……这好像是三天以来第二次地震。加上小强到处乱跑和天热得像个烤箱的事实，我老的政治嗅觉告诉我：要变天了，是不是我们实验室的青蛙们很快要造反暴动？？？